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수제버거집인데 코울슬로 직접 만드는 걸 단골 메뉴로 밀어볼까 해요

김현복
  • 작성일
    2026-04-19
  • 조회수
    5

수제버거집인데 코울슬로 직접 만드는 걸 단골 메뉴로 밀어볼까 해요

기성품 코울슬로 쓰다가 이번에 매장에서 양배추랑 소스 조합해서 코울슬로 직접 만드는 방식으로 바꿔봤거든요. 사이드로 나갔더니 손님들 반응이 엄청 좋아서 아예 시그니처 단골 메뉴나 세트 구성으로 밀어볼까 하는데.. 매일 직접 칼질하고 버무리는 작업이 생각보다 노동력이 들지 고민이네요;;

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수제버거집인데 코울슬로 직접 만드는 걸 단골 메뉴로 밀어볼까 해요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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