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정육점인데 혹시 진공포장없이 고기 신선하게 보관하는 방법 있을까요

신선생
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    9

정육점인데 혹시 진공포장없이 고기 신선하게 보관하는 방법 있을까요

매장에 진공포장기가 갑자기 고장 나서 수리 맡겼는데 이틀정도 걸린다고 하네요;; 당장 오늘 들어온 원육들을 보관해야 하는데 진공포장없이 최대한 갈변 안 되고 고기 신선하게 보관하는 방법 아시는 사장님 계실까요 ㅠ 랩으로 꽁꽁 싸매두면 괜찮을지 걱정입니다..

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정육점인데 혹시 진공포장없이 고기 신선하게 보관하는 방법 있을까요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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