레트로 술집 알아보다가 포차 창업 브랜드 대왕통닭 경쟁력 분석해 본 점주 후기

소자본으로 술집 오픈 고려 중이라 요새 유행하는 포차 창업 아이템 조사 중인데요.. 복고풍 컨셉의 대왕통닭 매장 가보니 사이드 안주 구성도 쏠쏠하고 주방 원팩 시스템이라 회전율이 아주 좋아 보이더라고요. 실제 운영 중이신 점주님 계시면 마진율 경쟁력 어떤지 후기 부탁드려요