프랜차이즈 가맹 안 거치고 본사 지정 식자재 물류 직거래 직접 거래 방법

개인 치킨집 오픈 준비 중인데 소스랑 염지 닭 퀄리티가 유명 브랜드 제품이랑 똑같은 맛을 내고 싶어서요.. 알아보니 대형 프랜차이즈 본사에 납품하는 식품 제조 공장 패키지랑 소스를 가맹점 계약 안 맺고 사장 개인이 공장과 프랜차이즈 직접 거래 방법으로 물건 떼올 수 있는 우회 루트가 따로 존재하나요? 유통 도매 라인 잘 아시는 분 계시면 알려주세요..