상가 양도양수 계약 후 양도인 권리금 소득세 8.8 신고 원천징수 의무 질문요

이번에 기존 고깃집을 권리금 5천만원 주고 인수하게 된 새 점주입니다.. 세무사 사무실에서 권리금 지급할 때 권리금 소득세 8.8 신고 처리하고 원천징수영수증 발행해서 차액만 양도인 계좌로 쏴야 세액 공제 매입 처리가 된다고 하더라고요;; 근데 전 점주가 왜 다 안 입금해 주냐고 세금 그런 거 모른다고 법대로 하자며 노발대발하십니다ㅠ 권리금 소득세 8.8 신고 설득하는 팁 좀 주세요;;