요즘 탕후루 장사 새로 시작하는 건 무리일까요? 현실적인 고민 조언 부탁드립니다.

소자본으로 테이크아웃 창업을 알아보고 있습니다. 한창 유행할 때보다 거품이 많이 빠지긴 했지만, 초등학교 앞 매물이 저렴하게 나와서 탕후루 장사를 해보면 어떨까 고민 중입니다. 트렌드가 완전히 지난 건지, 아니면 유행 타지 않고 꾸준히 동네 단골 장사로 가져갈 만한 아이템인지 선배님들의 솔직한 조언을 듣고 싶습니다.