식당 초보 창업인데 확실히 개인 매장보다는 고깃집 프랜차이즈 장점 이 훨씬 크겠죠?

고기 구이 매장 차리려고 상권 조사 중인 왕초보입니다. 개인 매장으로하면 고기 원육 부위별 발췌 사입 노하우나 소스 레시피 잡기가 하늘의 별 따기 같아서 하남돼지집이나 무지개맥주 고기 라인처럼 유명 고깃집 프랜차이즈 장점인 물류 안정성이랑 초보자 전용 간편 조리 매뉴얼 시스템에 의존하고 싶은데요. 마진율 좀 떼이더라도 프차 가맹 스타트 끊는 게 안전한 판단 맞는지 조언 구해요.