시국 안 탈 만한 유망직종창업신규아이템고민 무인 숍이나 실버 산업 어떤가요

요식업은 트렌드가 너무 빠르고 몸이 톱니바퀴처럼 갈려 나가서 다른 유망직종창업신규아이템고민 심각하게 하고 있습니다. 인건비 리스크 없는 무인 사진관이나 무인 아이스크림 매장, 아니면 아예 고령화 시대 타겟 실버 케어 사업 쪽이 장기적으로 10년 이상 안정적인 고정 수익 창출이 가능할지... 예비 창업자 관점에서 입지 선정 노하우가 궁금합니다.