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김치찜 소자본 창업 생각 중인데 원가율 어느 정도로 잡아야 할까요?

또또
  • 작성일
    2026-04-14
  • 조회수
    4

김치찜 소자본 창업 생각 중인데 원가율 어느 정도로 잡아야 할까요?

배달 위주로 김치찜 소자본 창업 준비하고 있어요. 김치랑 고기 값 생각하면 원가율이 꽤 높을 것 같은데 보통 몇 퍼센트 정도로 맞춰야 마진이 남을까요? 프랜차이즈랑 개인 중에 고민인데 원가율 관리가 관건이겠죠..

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