장사의 신들이 말하는 고객을 내 편으로 만드는 방법 핵심은 서비스가 아니었네요

매번 꽁짜 서비스 주고 고개 숙이는 장사 하다가 현타 와서 책 좀 읽어봤는데 진짜 고객을 내 편으로 만드는 방법은 손님과 정서적 유대감을 형성하고 우리 매장만의 확고한 가치관을 보여주는 거라 하더라고요.. 말은 쉬운데 동네 카페에서 손님 한 분 한 분을 진짜 내 편, 내 아군으로 만드는 사장님들만의 디테일한 멘트가 있을까요?