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정육점 식당 창업 준비 중인데 한우 한돈 나만의 브랜드로 가도 승산 있을까요

비누
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    10

정육점 식당 창업 준비 중인데 한우 한돈 나만의 브랜드로 가도 승산 있을까요

대형 프랜차이즈 고깃집 가맹을 할지 아니면 마장동에서 다이렉트로 원육 공급받아서 한우와 한돈 전문으로 나만의 브랜드를 런칭할지 기로에 서 있습니다. 아무래도 프차는 마진이 박해서 리스크가 있더라도 고기 퀄리티로 승부 보는 한우 한돈 나만의 브랜드를 만들고 싶은데.. 초기 마케팅 비용이 엄청 깨질 것 같아 밤에 잠이 안 오네요..

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