연 매출 8천 미만 소규모 실내포차 운영하는 간이과세자 사장님들 주류 단가 인상 대비 안주 가격 세팅할 때 부가세 공제 혜택 감안한 찐 포차 마진 계산법 엑셀 수식 공식 공유 좀요

이번에 새로 사업자등록증 뚫을 때 세금 혜택 보려고 간이과세자 마크 달고 골목 상권에 1인 포차 매장을 오픈 마감 친 새내기 자영업자입니다.. 식자재 마트에서 소싱해 오는 원재료 단가랑 도매상에서 들어오는 주류 소주 맥주 공급 원가가 매달 치솟다 보니 안주판 메뉴 단가를 새로 산정해야 하는데요.. 일반 과세자 사장님들과 달리 저희 간이과세자 소상공인 계층은 부가가치세 매입세액공제 환급 비율 가이드라인 계산법 공식이 다르게 매칭되어 굴러간다고 세무서 안내문에서 읽었습니다.. 원가율 35% 선 지키면서 임대료 공과금 제하고 제 순수 인건비 마진 마진 스코어 40% 이상 안전하게 지켜낼 수 있는 간이과세자 특화 실내포차 마진 계산법 장부 수식 꿀팁 공유 부탁드려요..