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구이집 테이블 레이아웃 짜는데 소고기 돌판 구이 환풍 방법 상하향식 추천

비키란마랴
  • 작성일
    2026-04-27
  • 조회수
    11

구이집 테이블 레이아웃 짜는데 소고기 돌판 구이 환풍 방법 상하향식 추천

이번에 소고기 전문점을 준비하면서 불판을 주물 돌판으로 확정 지었습니다.. 근데 돌판 특성상 열기가 오래 가고 소고기 기름 연기가 묵직하게 깔리는 편이라 테이블마다 소고기 돌판 구이 환풍 방법을 어떻게 세팅해야 매장 내부에 연기가 안 차고 쾌적할지 조언이 필요합니다.. 천장에서 내려오는 상향식 자바라 닥트가 확실할지, 아니면 인테리어 미관상 하향식 불판 환풍이 나을까요?

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구이집 테이블 레이아웃 짜는데 소고기 돌판 구이 환풍 방법 상하향식 추천 : 창업정보 포털 오늘의창업
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