족발 전문 매장 창업 알아보는 중인데 유명 프랜차이즈 족발 공급방법 원팩 배송인지 본사 물류 시스템 질문이요

야식 배달 및 홀 장사 올인원 컨셉으로 족발 창업 가맹 계약을 심도 있게 고민 서칭 중입니다.. 매장에서 매일 아침 생족 받아서 핏물 빼고 가마솥 육수 다대기 넣고 삶아내려면 주방 칼잡이 실장 인건비에 노동 강도가 헬 스케일이라 들었는데요;; 요즘 뜨는 프랜차이즈 족발 공급방법 매뉴얼 보니까 본사 공장에서 슬라이스 가공 처리까지 다 끝난 완제품 냉장 원팩 상태로 매일 새벽 다이렉트 배송 내려와서 뜯어서 데워 썰어 나가기만하면 되는 프랜차이즈 족발 공급방법 시스템 갖춘 알짜 브랜드가 어딘지 유경험자분 조언 구합니다..