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포차 메뉴 닭도리탕이랑 국물닭발, 물닭갈비 다 소화 가능한 만능 양념장 레시피 있을까요?

뱀몽
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    11

포차 메뉴 닭도리탕이랑 국물닭발, 물닭갈비 다 소화 가능한 만능 양념장 레시피 있을까요?

이번에 실내포차 업종 변경 준비 중인데 주방을 혼자 봐야해서 메뉴마다 소스를 따로 쓰기가 힘든 상황입니다.. 혹시 닭도리탕이랑 매콤한 국물닭발, 그리고 자작한 물닭갈비까지 베이스로 쓸 수 있는 만능 양념장 레시피 아시는 분 계시나요? 업소용으로 대량 제조해두고 숙성해서 쓸 만한 황금 비율 공유해 주시면 정말 복 받으실 겁니다 ㅠ

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