장사 도중에 매장 화장실 하수구 누수 역류 터졌을 때 대처 방법 ㅠ

오늘 한창 바쁜 저녁 피크 타임에 매장 건물 화장실 바닥 하수구에서 오수가 누수 역류하는 대참사가 발생했습니다.. 냄새 장난 아니고 홀까지 물 넘쳐서 급하게 손님들 죄송하다고 다 내보내고 장사 접었네요 ㅠ 건물주한테 연락하니까 밤이라 업자 안 온다고 내일 처리하자는데 당장 내일 점심 장사 어떡하죠.. 이런 누수 역류 상황 급하게 대처하는 꿀팁 아시는 분 계신가요 ㅜ