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이자카야나 포차 안주 메뉴 중에 원가 대비 마진 진짜 높은 효자 품목 추천이요

똥아
  • 작성일
    2026-04-19
  • 조회수
    3

이자카야나 포차 안주 메뉴 중에 원가 대비 마진 진짜 높은 효자 품목 추천이요

물가가 너무 올라서 식자재 원가율 35% 넘어가니까 남는 게 없네요.. 주방 조리 간편하면서 원가 대비 판매 마진 엄청 높게 남길 수 있는 사이드 안주 품목이나 신메뉴 아이디어 추천 좀 부탁드립니다. 먹태나 감자튀김류 말고 다른 마진 품목 있을까요?

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