배달 전문점 신메뉴 고기 덮밥 배달 가격 설정 원가 대비 몇 프로가?

이번에 제육이랑 우삼겹 베이스로 고기 덮밥 배달 가격 설정을 하려는데 단가 맞추기가 애매합니다.. 배달 플랫폼 수수료에 대행 수수료 빼고 나면 고기 덮밥 배달 가격 설정을 최소 9500원 이상은 받아야 마진이 남을 것 같은데.. 소비자들이 덮밥 한 그릇만원 돈 주면 비싸다고 안 시켜 먹을까봐 조마조마하네요;;