정육점 폐업 하시는 사장님께 육가공 슬라이서 진공기 정육 집기 중고 매입 직거래 하려 합니다

이마트 해운대점 축산 코너 구인 생활 접고 개인 정육식당 소자본 창업 준비 돌입했습니다.. 비용 절감 차원에서 세 골목 건너 폐업하시는 정육점 점주님 매장 방문해서 정육 집기 중고 매입 수입육 쇼케이스 냉동고 도마 칼 슬라이서 통째로 인수 잔금 조율 중인데 중고 감가 시세 기준 조언 좀 부탁드려요..