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치킨 원가 따져보니 메뉴별 수익 구조가 천차만별이네요

인경준
  • 작성일
    2026-04-12
  • 조회수
    13

치킨 원가 따져보니 메뉴별 수익 구조가 천차만별이네요

이번에 메뉴 개편하면서 치킨 원가 하나하나 다시 계산해봤거든요. 메뉴별 수익 구조 보니까 사이드 메뉴가 효자네요.. ;; 치킨만 팔아서는 남는게 별로 없다는 말이 왜 나오는지 알 것 같아요.. 사장님들도 원가 계산 자주 하시나요?

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