프랜차이즈 식당 오픈 가맹 계약 후 본사 물류 어플 가입 및 첫 초도 식자재 물류 대금 프랜차이즈 식당 결제 관련 예치금 질문

유명 한식 프랜차이즈 가맹점 계약서 서명 완료하고 주방 가구 레이아웃 공사 일정 조율 단계입니다.. 가맹 사업 본부에서 안내문이 왔는데 오픈 전 본사 전용 유통 물류 시스템 사이트 계정 파고 매주 야채 고기 소스 주문 넣을 때 물류 대금 지불 방식이 선충전 가상계좌 입금 방식 팩이나 프랜차이즈 식당 결제 관련 신용카드 자동 결제 등록 연동 시 수수료 점주 독박 구조에 본사 보증금 조의 예치금 수백만원 묶어둬야 출고 승인 떨어진다는데 다들 본사 유통 결제 시스템 조건 이렇게 타이트하게 묶여서 운영하시나요?