홀 배달 다 막힌 시국에 최소 비용 투자해서 매장 매출 효자 메뉴 만들기 성공 전략 노하우 공유!

신메뉴 개발한다고 주방 장비 새로 사고 원자재 대량 사입했다가 안 팔려서 재고 똥 가리 되면 리스크 너무 크잖아요 ;; 그래서 저는 기존 매장 주방에 있는 재료들만 베이스로 조합하고 소스 배합만 다르게해서 최소 비용으로 숍인숍 배달 카테고리 하나 팠는데.. 이게 대박이 나서 지금 매장 전체 매출 1위 찍고 효자 노릇 톡톡히 하고 있습니다! 거창하게 돈 들여 리모델링하지 말고 머리 써서 효자 상품 만들기 실전 세팅 팁 알려드릴게요.