주방 알바들 교육용 표준 레시피 도입 및 요리 기초 교육 시키는 팁

주방 이모님 바뀔 때마다 음식 맛이 자꾸 변해서 이번에 g 단위로 저울 달아서 표준 레시피 북을 전면 도입했습니다.. 새로 들어온 초보 알바한테 표준 레시피 보면서 요리 기초적인 교육 시키니까 편차도 줄고 잔소리 안 해도 돼서 진작 시스템 만들 걸 그랬어요..