상가 인테리어 공사 도중 인테리어 견적 추가금 폭탄 방지하기 위한 계약서 특약 조항 질문요

25평 고깃집 인테리어 계약 도장 찍기 일보 직전인데 주변 선배 사장님들이 인테리어 사기꾼들 조심하라고 귀에 못이 박히도록 겁을 주시네요 ㅠ 처음엔 견적 낮게 써서 계약 유도해놓고, 철거 부수고 목공 들어갈 때 \"벽면 상태가 안 좋다, 전기 용량 증설해야 한다\" 핑계 대며 공사 중단 협박 일삼으며 인테리어 견적 추가금 폭탄 수천만원 청구하는 양아치들 많다는데;; 계약서 특약 사항에 \'최종 인테리어 견적 추가금 폭탄 절대 불가 및 시공 명세서 외 추가 청구 금액은 시공사 전액 부담\' 문구 박아도 법적 효력 확실한가요?;;