대를 이어 식당 운영 중인데 백년가게 선정 조건이랑 혜택 신청 방법 알고 싶습니다

아버지가 하시던 노포 고깃집을 물려받아 가업을 잇고 있습니다. 업력이 30년이 넘어가다 보니 정부에서 인증해 주는 백년가게 타이틀을 달고 싶은데요. 신청 자격 조건이 정확히 어떻게 되는지.. 그리고 백년가게로 지정되면 세제 혜택이나 마케팅 지원 같은 혜택이 실질적으로 도움이 되는지 신청 방법과 함께 궁금합니다.