기존 식당 인수하는데 식당 허가 관련해서 요식업 조합 위생교육 승계 가능한가요? 질문이요

기존에 장사하던 고기집을 권리 양수도 계약으로 인수하게 되었습니다. 이번 주에 구청 가서 식당 허가증 명의 변경을 해야 하는데요.. 전 임차인 사장님이 받아둔 요식업 조합 신규 위생교육 수료증을 제가 그대로 승계 처리해서 교육을 면제받을 수 있는지, 아니면 저는 신규 사업자라 무조건 요식업 조합 교육을 새로 이수해야 식당 허가가 나오는지 헷갈리네요..;; 경험 있으신 사장님들 답변 질문드립니다..