역대급 장기 경기 침체 시국 속에서 프랜차이즈 호프집 운영 하시는 사장님들 버티기 팁

소비 심리가 꽁꽁 얼어붙어서 그런지 저녁 퇴근길 직장인 회식 수요가 아예 멸종한 수준의 장기 경기 침체 터널을 지나고 있습니다.. 가맹본사 물류비 단가는 오르고 매출 마진율은 반토막 난 대형 프랜차이즈 호프집 운영 중인데 고정비 방어하기가 매달 피가 마르네요.. 이런 지독한 경기 침체 국면 속에서 세트 메뉴 단가 조정이나 주류 프로모션 협상 등 프랜차이즈 호프집 운영 생존 돌파구 마련하신 사장님들 생존 비법 공유 소망합니다 ㅠ