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디저트 카페 사이드 메뉴 벤치마킹용 이디야 버터 쫀득 모찌 비슷한 맛 레시피 만들기 공유

인천차도녀
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    1

디저트 카페 사이드 메뉴 벤치마킹용 이디야 버터 쫀득 모찌 비슷한 맛 레시피 만들기 공유

이디야 매장 갔다가 디저트로 버터 쫀득 모찌 먹어봤는데 겉바속촉 찹쌀 떡 식감이 장난 아니더라고요. 오븐이나 에어프라이어 활용해서 매장에서 냉동 생지로 마진 좋게 대량 제조할 수 있는 버터 쫀득 모찌 베이킹 레시피 만들기 성공하신 금손 사장님 계시면 비율 좀 나눠주세요.

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