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다음달 가오픈 수제 갈비 오픈 준비 체크리스트 주방 설비 점검 팁

알콩찐이
  • 작성일
    2026-04-19
  • 조회수
    7

다음달 가오픈 수제 갈비 오픈 준비 체크리스트 주방 설비 점검 팁

인테리어 마감 치고 드디어 가오픈 카운트다운 들어갑니다.. 수제 갈비 오픈 준비 체크리스트 항목 중에 숯불 착화기 성능 테스트랑 고기 숙성고 온도 편차 체크, 테이블마다 닥트 자바라 흡입력 확인하는 거 필수네요.. 오픈 첫날 화력 조절 실패하면 큰일 납니다

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