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개인 로스팅 카페 창업 준비 원두 납품 도매 업체 샘플링 테스팅 카페 원두 초이스 기준 팁

쪼아쪼아
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    14

개인 로스팅 카페 창업 준비 원두 납품 도매 업체 샘플링 테스팅 카페 원두 초이스 기준 팁

저희 동네 주거지 라인에 작은 디저트 에스프레소 바 오픈 예정이라 원두 유통 브랜드 대여섯 군데 생두 원두 샘플 받아서 에스프레소 머신 추출 테스팅 돌리는 중입니다.. 산미 밸런스 바디감도 중요하지만 매일 대량 추출 시 일관된 퀄리티 로스팅 유지력이 핵심 카페 원두 초이스 기준 1순위 맞죠..

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