홈베이킹 및 디저트 카페 사이드 신메뉴 오븐 이용 바닐라 에클레어 황금 레시피 공유

저희 카페 단골손님들이 엄지척해주시는 고급 프랑스 디저트 오븐을 이용한 바닐라 에클레어 슈 베이킹 레시피 제조 방법을 무료 공유합니다.. 일반 컨베이어 오븐이나 데크 오븐 상관없이 반죽 수분 날리는 호화 작업 타이밍만 기막히게 맞추고 내부에 바닐라빈 콕콕 박힌 커스터드 크림 채워 넣으면 냉동 완제품 에클레어랑은 차원이 다른 고급 맛 완성입니다.