장사 정체기 극복하기 위한 신메뉴 기획 마케팅 아이디어 발상 및 사고전환 방법 추천 책

맨날 똑같은 매장 루틴에 갇혀서 뇌가 굳어버린 느낌이라.. 주방 동선 혁신이나 손님들 시선 끄는 가판대 배치 등 독창적인 사업 아이디어 발상 전개법이나 비즈니스 사고전환 방법 계기 마련해 주는 뇌 말랑해지는 얇은 교양 자기계발서 추천 좀 해주세요 사장님들!