개인 맛집 상호랑 시그니처 메뉴 이름 지키기 위한 외식업 저작권 보호 방법 조언요

골목에서 수제 돈까스집 맛집으로 입소문 타서 상호 상표 등록 관련해서 법률 정보 서칭 중입니다;; 어떤 행정사 블로그 보니까 아무리 내가 먼저 오픈해서 장사했어도 특허청에 특허 상표권 등록 안 해두면 경쟁 업체가 가짜 상호로 가로채 고발 신고 때렸을 때 외식업 저작권 보호 방법 명분 잃고 간판 떼야 한다는데 진짜 외식업 저작권 보호 방법 상표권 출원 필수 조항인지 질문이요;;