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호프집 사이드 메뉴로 훈연 생막창이랑 파막창 추가하려고 준비 중인데 고민입니다

오에르
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    6

호프집 사이드 메뉴로 훈연 생막창이랑 파막창 추가하려고 준비 중인데 고민입니다

요즘 유행하는 훈연 스타일 생막창이나 대파 꽂은 파막창을 신메뉴로 추가 준비 중입니다.. 배달이랑 홀에서 다 팔까 하는데.. 막창 원육 특유의 잡내 잡기가 까다롭대서 메뉴판에 넣을지 말지 고민이 많이 되네요;;

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