삼겹살 돼지갈비 고기집 프랜차이즈 가맹점 오픈 서치 중인데 진짜 가맹비 교육비 면제에 로열티 없는 곳 있을까요

고깃집 창업 대자본 예산 안에서 브랜드 인지도 있는 고기집 프랜차이즈 후보군을 골라 물류 공급가 마진 표를 분석하고 있습니다. 근데 고기 원육 마진 외에 별도로 매달 고정 매출의 일정 프로를 본사가 빨아먹는 로열티 조항이 너무 부담스럽네요.. 오픈 초기 세팅비 저렴하고 순수하게 월 가맹 로열티 없는 곳 착한 프랜차이즈 본사 매물 라인업 정보 공유 좀 부탁드립니다.. 초보자 주방 매뉴얼 교육 확실히 책임져주는 브랜드면 더할 나위 없겠습니다.