은퇴 후 무난한 일식 돈까스 프랜차이즈 창업 매장 알아보는 중인데 브랜드 선정 및 시작 가이드 조언 구함

평생 직장 생활만 하다가 이번에 명예퇴직하고 유행 안 타고 아이부터 어른까지 다 좋아하는 대중적인 일식 돈까스 프랜차이즈 가맹점 창업을 최종 목표로 잡았습니다.. 시중에 연돈볼카츠나 미소야 등 너무 많은 돈까스 체인점 브랜드가 있어서 초보 창업자 입장에서 상권 보호 확실하고 원팩 물류 공급 시스템 잘 갖춰진 알짜배기 돈까스 본사를 선별하는 법이랑 초기 상가 계약 시 체크해야 할 돈까스 프랜차이즈 입문 시작 가이드 핵심 뼈대 매뉴얼 팁을 조언해 주시면 감사하겠습니다..