베이커리 생지 굽기 귀찮아서 디저트 도매 공장에서 생지 다 구워져 나온 완제 크로플 대량 매입해서 매장 판매 의향 있으신가요 카페 사장님들

개인 카페 운영 중인데 매일 주방 와플 기계 앞에서 크로플 생지 해동하고 굽고 시럽 바르는 작업이 피크 타임 음료 제조 동선이랑 겹쳐서 회전율 갉아먹는 주범이네요;; 알아보니 디저트 가공 공장에서 완벽하게 구운 뒤 급속 냉동 쳐서 해동만하면 바로 파삭한 식감 살아나는 고퀄리티 완제 크로플 개당 도매 단가 몇백원 선에 납품 쏴주는 거래처가 있더라고요;; 오븐 가동 전기세랑 인건비 조리 시간 단축할 수 있다면 맛 차이 크게 안 나는 이런 냉동 완제 크로플 사입해서 디저트 메뉴 판매할 의향 있으신지 사장님들 냉정한 의견 질문드려요...