이자카야 사장님들 요즘 손님들이 환장하는 하이볼 황금 레시피 조금만 공유해 주세요

매장에 하이볼 메뉴를 새로 넣으려고 산토리랑 짐빔 위스키는 받아놨는데 토닉워터랑 탄산수 비율을 어떻게 섞어야 가장 대중적으로 맛있는지 감이 안 오네요;; 비율 잘못 잡으면 너무 술 맛만 나거나 밍밍해져서 손님들이 남기시더라고요.. 주문 밀려도 빠르게 만들 수 있는 사장님들만의 하이볼 황금 레시피 노하우 공유 부탁드립니다 ㅠ