개인 로스터리 카페인데 매장 고유의 브랜드 아이덴티티 강화 방안 조언 구합니다

주변에 저가 커피 매장이 너무 많이 생겨서 저희 매장만의 확실한 차별화가 필요해진 시점입니다.. 원두 퀄리티는 자부하는데 소비자들에게 이걸 각인시킬 수 있는 독창적인 캐릭터나 로고, 슬로건 스토리텔링을 통해 매장의 브랜드 아이덴티티 강화를 이루고 싶은데 브랜딩 마케터분들의 묵직한 조언 한마디씩 부탁드립니다..