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10평 남짓 작은 술집 창업 혼자 어렵나요 ? 주방이랑 서빙 다 가능할지..

서성빈
  • 작성일
    2026-04-10
  • 조회수
    3

10평 남짓 작은 술집 창업 혼자 어렵나요 ? 주방이랑 서빙 다 가능할지..

아담한 이자카야나 와인바 술집 창업 혼자 어렵나요 ? 요리는 간단한 거 위주로 하려는데 손님 몰릴 때 서빙이랑 설거지까지 혼자하면 멘탈 나갈까봐 걱정되네요.. 처음부터 알바 한명은 써야 할까요? ㅠ

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