꼬마김밥집 오픈 예정인데 알바 채용 관련 질문 몇 가지 드립니다

혼자 하기는 힘들 거 같아서 주말 피크타임용 꼬마김밥집 알바 한 명 구하려고 하는데요.. 일반 김밥보다 크기가 작아서 손이 더 많이 간다고 알바 구하기 힘들다는 소리를 들어서요;; 꼬마김밥집 운영하시는 사장님들 보통 알바 시급 얼마 주시는지, 주방이랑 홀 멀티로 시키시는지 관련 질문 올려봅니다.