홀 매장 하다가 배달 전문점으로 바꾼 1년 차 자영업자의 솔직한 운영후기 남겨봅니다

작년에 높은 권리금 감당 못 하고 홀 접은 뒤에 골목 안쪽에서 배달로만 돌리고 있는 자영업자입니다.. 매달 정산서 받아보면서 느낀 점 위주로 운영후기를 적어보자면 확실히 홀 진상 스트레스는 없어서 살 것 같아요;; 근데 플랫폼 수수료 떼이고 나면 순수익 마진 방어가 생각보다 빡빡하네요ㅠ 배달 전환 고민하시는 분들 참고하시라고 소소한 운영후기 남겨요..