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버섯 밑동 부분은 어떻게 손질하나요 ?

짱구탐정
  • 작성일
    2024-06-11
  • 조회수
    3,316

초보사장은 아직 갈길이 멀었나봅니다..

그리고 물에 씻으면 안된다던데 정말인가요 ?

댓글 4

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    양지실버빌
    2024-06-11 20:08:02
    물에 씻으면 영양성분이 빠져나간대요 ~~~ 밑동은 그냥 적당히 잘라내심 돼요 ㅎㅎ
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    짱구탐정
    2024-06-11 20:22:12
    양지실버빌
    그 적당히를 모르겠네용 ~~ 우선 감사합니다
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    킹킹킹
    2024-06-11 20:15:12
    버섯에는 항암성분이 함유되어있어요 물에 쉽게 녹기 때문에 보통은 닦지않아요 이물질이 있다면 툭툭 털어서 조리하시면 됩니다.
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    짱구탐정
    2024-06-11 20:24:06
    킹킹킹
    넵 감사합니다 ^^
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