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이스트 질문입니다

그린비
  • 작성일
    2024-11-06
  • 조회수
    589

드라이 이스트가 더위, 열에 의해 죽을수도 있나요?

제빵 믹스 제품 쓰는데 숙성이 되질 않아 질문드립니다!

댓글 4

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    채리향기
    2024-11-06 14:57:02
    네~ 죽어요 냉장이나 냉동에 보관했다 쓰셔야해요!
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    그린비
    2024-11-06 15:27:05
    채리향기
    알려주셔서 감사합니다ㅠㅠ
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    먹고죽자
    2024-11-06 15:16:04
    더운날 얼음안넣으심 아니되어요!!! 믹싱 저속 중속으로 천천히 하면서 중간에 온도도함 재고 높다싶으면 얼음물받쳐서 해보세요!
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    그린비
    2024-11-06 15:37:09
    먹고죽자
    넵!! 알려주셔서 감사합니다ㅠㅠ
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