부가세 신고 관련 질문 드립니다.

안녕하세요 간이 과세로만 계속 직접 신고 하다가 이번에 일반으로 전향하고 나서 첫 부가세 셀프 신고 입니다. 

부가세 공제 되는 부분이 간이랑은 조금 다른 것 같아서 조언 좀 부탁드리겠습니다.

1. 통신료가 공제 된다고 들었는데, 통신사에 문의해 보니 통신료 수납 영수증을 발행해 주면 담당 세무사에게 전달하라고 하더라고요. 그런데 저는 항상 직접 신고만 해왔던지라... 일반 사업자는 어떻게 하는지 전혀 모르겠네요. 수납 영수증에는 부가세가 0원으로 되어 있는데, 홈택스 신고 시 부가세 산정은 어떤 식으로 해야 하는 건가요?

2. 매입 상품 공제는 계산서 발행건에 한해 자동으로 물려오는 걸로 알고 있는데요. 일시품절 상품이거나 급하게 발주가 불가능해 쿠팡, 네이버 쇼핑 등에서 구매를 여러 건 했거든요. 이런 경우, 매입액 공제가 된다고도 들었는데, 이것도 통신료처럼 부가세 명시가 안 되어 있고, 전체 결제 금액만 확인이 상황입니다. 이런 경우에는 어떻게 해야 매입액 공제가 가능 할까요? 

답변 주시면 감사하겠습니다.