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아이스크림 할인점 빙과류 권장 가격에 대해....
킹덤
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- 작성일
- 2023-12-16
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- 조회수
- 1,505
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아이스크림 할인점의 경우,
다량 판매로 티끌 모아서 겨우 만들어 낸 월 수익이
아이스크림은 고가로 인식 되어 구매력이 다른 대체제로 이동하게 됩니다.
판매량 저하로 인해 유통부터 소매까지의 업종 자체는 물론이거나와
제일 먼저 사양되고 도태됩니다.
아이스크림 할인점은 인건비와 초저렴 빙과 가격 두 가지 축 때문에 생겨난 건데
한 가지만 삐끗해도 함께 사라질 운명인 겁니다.
결국인 장기적으로 유통, 제조 쪽도 힘들어 지게 될거에요.
왜냐, 그들 입장에서는 아이스크림 매장은 전국에 깔린 냉동창고나 다름 없기 때문이에요.
돌아가는 분위기 잘 알고 하셔야 합니다.
알아서 깔아준다는 건 옛날 옛적 얘기고요
아이스크림 할인점은 주종목이 아이스크림인데,
주종목 70%가 날라가 버리면 가게 자체가 날라가는 겁니다.
권장가가 픽스되면,
매장에 좋은 건지 나쁜건지, 마진 폭이 커지는 건지 작아지는 건지,
내 매장에 어떤 영향이 오는건지, 자력 조정은 가능 한지 전부 따져 보셔야 합니다.
가격 인하로 인한 내 이익의 영향을 곰곰히 생각해보면
사장님만의 가격 전략이 나올 거에요
정해진 마진을 두고 제조, 유통, 도매, 소매끼리의 경쟁이고,
아이스크림 할인점 사장님들은 아이스크림의 최전선에 있는데도 불구하고
빙과업종 생태계에서는 을 중 최하위 을이지만,
아이스크림이라는 종목의 사업자까지 낸 어엿한 사업체인데
이런 변화 속에서도 살아 낼 수 있는 경쟁력을 가지셔야 합니다..
아이스크림 할인점이 포화상태인데도 불구하고 계속해서 오픈 하려고 하시는 사장님들이 많으셔서
이렇게 조금이나마 도움이 되길 바라는 마음에 글 한 번 올려 보네요
아이스크림 할인점 빙과류 권장 가격에 대해.... : 창업정보 포털 오늘의창업
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