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냉동 오돌뼈 질문이요!!!

꼬마
  • 작성일
    2024-08-11
  • 조회수
    1,211
냉동 오돌뼈를 식자재 업체에서 받아서 사용하고 있는데요 
해동 후 맛술로 고기 볶는데 어떨 땐 잡내가 심하게 나고 어떨 땐 안나더라고요. 
냄새 나는 건 어떻게 해야 냄새가 안 날까요? 냄새가 나는게 오래돼서 그런 건가요? 

댓글 5

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    꼬마맘
    2024-08-11 22:10:10
    업체에서 받아쓰면 복불복인 경우가 많더라고요 저는 날짜보고 꼭 구매하는데 좀 더 낫더라고요
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    꼬마
    2024-08-11 22:48:08
    꼬마맘
    어디서 주로 구매하시나요?
  • 댓글사용자 아이콘
    잼홀릭
    2024-08-11 22:15:07
    해동을 어떻게 하시나요?
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    추파츕스
    2024-08-11 22:28:12
    저희 가게는 카레가루 약간 넣어줍니다!
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    듀님
    2024-08-11 22:30:10
    소주 조금 + 후추 뿌리시면 냄새 날라가요~
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