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노가리 손질 어떻게 하세요?
나연이
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- 작성일
- 2023-11-26
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- 조회수
- 769
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3
저희 안주 메뉴에 추가하려고 하거든요
노가리 이번에 냉동으로 한 번 받아봤는데 이거 그냥 석쇠에 구워 드려도 될까요?
배 갈라서 뼈 제거하고 석쇠에 구워 드리고 싶긴 한데 냉동된 거라 뼈 분리하는게 후덜덜 하네요
그렇다고 해동해서 뼈 제거하자니 맛이나 식감이 변할까봐요 ㅠ
선배님들은 어떤 식으로 하시나요?
노가리 손질 어떻게 하세요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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