커뮤니티 - 호프 | 주점

꼬치구이 전문 일식집 손익 얼마 정도 나올까요?

죽리풍
  • 작성일
    2024-09-15
  • 조회수
    155

일본 술집 인테리어에 꼬치 구이를 메인메뉴로 3~5개

사이드메뉴 3~4개 정도 생각하고 있습니다

20평 내외로 시작하려고 합니다

4인 테이블 3~4개 닷지 6~8인석 정도 주방은 제가 보고 홀인원 한명

주방 홀 겸용 한명 할때 월 순수익 500이상 하려면 월매출 얼마나 찍어야할까요?

댓글 2

  • 댓글사용자 아이콘
    보호자
    2024-09-15 17:23:06
    최서 2500?
  • 댓글사용자 아이콘
    해우
    2024-09-15 17:49:11
    20% 정도 마진 남을것 같은데요
꼬치구이 전문 일식집 손익 얼마 정도 나올까요? : 창업정보 포털 오늘의창업