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꼬치구이 전문 일식집 손익 얼마 정도 나올까요?

죽리풍
  • 작성일
    2025-10-09
  • 조회수
    349

일본 술집 인테리어에 꼬치 구이를 메인메뉴로 3~5개

사이드메뉴 3~4개 정도 생각하고 있습니다

20평 내외로 시작하려고 합니다

4인 테이블 3~4개 닷지 6~8인석 정도 주방은 제가 보고 홀인원 한명

주방 홀 겸용 한명 할때 월 순수익 500이상 하려면 월매출 얼마나 찍어야할까요?

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